Какво да правите в Скопие, Македония – дегустация на македонско вино и храна
Топ туристически атракции в Скопие | Дегустация на македонско вино и храна в центъра на града – уникално изживяване в Македония
Откриването на Македония никога не е било по-лесно – на www.kajak.mk ще намерите уникални места за настаняване, местни гидове, турове, гастрономически преживявания и атракции из цялата страна.
Резервирайте уникално дегустационно преживяване с македонско вино и храна в сърцето на Скопие. Това водено изживяване се провежда от професионални винени експерти в тясно сътрудничество с утвърдени шеф-готвачи, които създават перфектен баланс между вино и храна. Менютата са базирани на внимателно подбрани македонски вина от малки, специализирани изби и са замислени като гастрономическо пътешествие през вкусовете на Македония.
Разгледайте изживяванията
1. Шестстепенно меню с македонско вино и храна
Изживяването включва дегустация на местни македонски винени сортове. Всяко вино се сервира в чаша от 0,1 л.
Порциите включват 100 г предястия и 200 г основно ястие.
Дегустационно меню:
- Жилавка с кашкавал в кори фило – свеж автохтонен балкански бял сорт, съчетан с македонско „биено“ сирене, увито в кори фило и поднесено със сладко от смокини.
- Смедеревка Барик с домашен пилешки пастет – характерен местен сорт, отлежал в дъбови бъчви, комбиниран с пастет от пилешко месо, приготвен на място.
- Станушина Розе с ризото от диви гъби – автохтонно македонско розе, съчетано с кремообразно ризото от диви горски гъби – смръчкули, манатарки и пачи крак.
- Прокупец с домашно сушени меса – лек и пикантен балкански червен сорт, поднесен с ръчно приготвени сушени меса – буджола, брезаола и панчета.
- Вранец Резерва с филе от свинско и праз – най-емблематичното македонско червено вино, сервирано с модерна интерпретация на свинско филе и праз.
- Темяника с десерт от ябълки – ароматен сорт, родствен на Мускат, комбиниран с ябълков десерт, ванилов крем и бадемови люспи.
Цена: 47 EUR на човек
Добавка за телешко меню: 8 EUR
(Свинското филе се заменя с телешки flat iron стек, а сушените меса са изцяло от телешко)
2. Петстепенно меню с македонско вино и храна
Изживяването включва дегустация на македонски вина, сервирани в чаши от 0,1 л.
Дегустационно меню:
- Жилавка с кашкавал в кори фило
- Смедеревка Барик с домашен пилешки пастет
- Прокупец с домашно сушени меса
- Вранец Резерва с филе от свинско и праз
- Темяника с ябълков десерт
Цена: 36 EUR на човек
Добавка за телешко меню: 8 EUR
(Свинското филе се заменя с телешки стек, сушените меса са изцяло от телешко)
3. Дегустация на македонско вино с традиционни мезета
Това изживяване включва дегустация на четири автохтонни македонски вина, всяко сервирано в количество от 100 мл, в комбинация с автентични местни мезета.
Вина:
- Станушина – Paradžik Rosé – деликатно розе със светъл сьомгов цвят и аромати на ягода и малина.
- Пловдина – Sarika Rosé – светло розе с нотки на пролетни цветя, ягоди и малини.
- Прокупец – Popova Kula – рубинено червено вино с аромати на череша, вишна и смокиня, с лек нюанс на хлебна коричка.
- Вранец – Dalvina Hermes – плътно, дълбоко виолетово вино, отлежало в дъб, с вкусове на череша, къпина и тъмен шоколад.
Мезета:
- Домашен пилешки пастет – идеален с вината Станушина и Пловдина.
- Домашно сушени меса (буджола, брезаола, панчета) – съчетани с Прокупец и Вранец.
Цена: 23 EUR на човек
За да резервирате това изживяване в Скопие, изпратете заявка за резервация чрез следния линк:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Всички уникални места за настаняване, местни гидове, турове, гастрономически преживявания и туристически атракции в Македония са достъпни на:
www.kajak.mk
