Тази история е написана от най-голямата македонска туристическа платформа www.kajak.mk, където можете да откриете всичко необходимо за едно пълноценно туристическо преживяване в Македония – от местни места за настаняване и локални гидове до атракции, турове и гастрономия.
Посетете www.kajak.mk и се запознайте с истинската красота на Македония.
Екипът на Kajak.mk постоянно търси истории за хора, които тихо и последователно създават неща с истинска стойност за Македония. Ние наричаме тези хора „местни герои“.
Този път пътят ни отведе далеч от асфалта и градския шум – в планинското село Грляни, в източна Македония. Именно тук една млада двойка решава да направи крачка, която днес все повече млади хора избират – да излязат от машината на изградения систем и да се отдадат на един по-истински начин на живот.
Kajak.mk ви запознава с историята на Николчe и Аня. Николче е дипломиран електроинженер с опит в дигиталния маркетинг и живот в Скопие, а Аня е дипломиран графичен дизайнер от Нови Сад, свикнала с динамиката на градския живот и централните квартали.
След сватбата си, разказва Николче, те взимат решение, което за мнозина звучи рисковано – да напуснат градовете и да започнат нов живот и бизнес на село.
„Когато се върнахме да живеем в селото, осъзнахме, че имаме два избора – или да търсим работа другаде, или да създадем нещо свое. Искахме живот с повече смисъл и контрол върху времето, което живеем“, споделя той.
Грляни е типично планинско село, разположено на около 800 метра надморска височина, с малък брой жители и почти никаква индустрия. Именно тази изолираност, която за мнозина би била недостатък, за тях се превръща в предимство. Чистата природа, незасегнатите пасища и богатството от диворастящи билки са основата, върху която те изграждат своята история – историята на пчелните продукти с марката „Бабин“.
Пчеларството всъщност не е ново начинание за Николче. Това е семейна традиция – занаят, научен от майка му, докато от баща си е наследил предприемаческия дух. За Аня обаче промяната е най-голяма – от живот в Нови Сад към ежедневие в планинско село в Македония.
„Не беше лесно – нов език, нова среда, напълно различен начин на живот. Но усещането, че изграждаш нещо свое от началото до края, струва повече от удобството, което предлага градът“, казва Аня.
Днес „Бабин“ предлага планински мед и мед от диви цветя, както и разнообразие от пчелни продукти – прашец, прополис, перга, пчелно млечице и тяхната специална имуно-комбинация „Бабин Щит“. Освен това в асортимента има и чайове от собствени насаждения и диворастящи лечебни билки, събирани от екологично чисти райони.
Качеството на техния мед не остава незабелязано. Продуктите притежават органичен сертификат, а на конкурс в Нови Сад печелят две първи награди – за качество и за вкус.
„Наградите са важни за нас, но още по-ценно е, когато хората се връщат и купуват отново. Това е най-доброто доказателство, че сме на прав път“, допълва Николче.
От грижата за пчелите и добива, през опаковането, до дизайна и комуникацията – всичко е организирано от тях самите, с помощта на семейството, когато е необходимо. Без голям екип, без инвеститори, но с ясна визия.
Историята на Николче и Аня не е романтизирана представа за „бягство от града“. Това е реален пример, че и в малки общности може да се изгради устойчив бизнес, когато има знания, търпение и желание за честна и всеотдайна работа.
За нас в Kajak.mk подобни истории са напомняне, че местните герои не винаги са шумни и видими. Понякога това са хора, които тихо работят в планинско село, създавайки продукти, които представят Македония по най-добрия възможен начин – с качество, автентичност и уважение към природата.
Пожелаваме топло добре дошли на Николче и Аня в света на местните герои, който изгражда Kajak.mk. Такива вдъхновяващи истории означават туризъм с добавена стойност – туризъм, който се надяваме един ден истински да „разцъфне“.
Тази история е написана от най-голямата македонска туристическа платформа www.kajak.mk, където можете да откриете всичко необходимо за едно красиво туристическо преживяване в Македония – местни места за настаняване, гидове, атракции, турове и гастрономия.
Посетете www.kajak.mk и открийте истинската красота на Македония.
