Co dělat ve Skopje, Makedonie – degustace makedonského vína a jídla
Turistické atrakce ve Skopje: degustace makedonského vína a jídla v centru Skopje | Zážitky pro turisty v Makedonii
Pokud si přejete rezervovat tento zážitek ve Skopje, zašlete žádost o rezervaci prostřednictvím následujícího odkazu:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Objevování Makedonie je nyní jednodušší než kdy dříve. Jedinečná ubytování, místní průvodci, výlety, gastronomické zážitky a turistické atrakce po celé Makedonii jsou dostupné na největší makedonské turistické platformě www.kajak.mk.
Rezervujte si jedinečnou degustaci makedonských vín, profesionálně párovaných s jídlem, přímo v srdci Skopje. Degustaci vedou zkušení enologové, kteří ve spolupráci se špičkovými šéfkuchaři vytvářejí dokonale vyvážené kombinace vín a pokrmů. Naše degustační menu je založeno na pečlivě vybraných makedonských vínech z malých, oddaných vinařství, sladěných se strukturou a intenzitou jednotlivých chodů. Celý zážitek je koncipován jako řízená gastronomická cesta autentickými chutěmi Makedonie.
PROHLÉDNĚTE SI NAŠI NABÍDKU
1. Šestichodové degustační menu s makedonskými víny
Degustace místních makedonských odrůd vín. Každé víno je podáváno ve sklenici o objemu 0,1 l. Porce: 100 g předkrmy, 200 g hlavní chod.
Degustační menu:
Žilavka se sýrem pečeným v kůrce – svěží autochtonní balkánská odrůda, podávaná s makedonským „bieno“ sýrem pečeným v kůrce a fíkovým džemem.
Smederevka Barrique s domácí kuřecí paštikou – jedinečná místní odrůda fermentovaná a zrající v dubových sudech, doplněná domácí kuřecí paštikou.
Stanušina Rosé s rizotem z divokých hub – autochtonní makedonská odrůda spárovaná s krémovým rizotem z lesních hub (smrž, hřib, liška).
Prokupac s domácími sušenými masnými specialitami – oblíbené balkánské lehké a jemně kořeněné červené víno, podávané s domácí budžolou, bresaolou a pancettou.
Vranec Reserva s vepřovou panenkou a pórkem – nejznámější makedonské červené víno v moderním pojetí s vepřovou panenkou a pórkem.
Temjanika s jablečným dezertem – aromatická odrůda příbuzná muškátům, doplněná jablečným dezertem, vanilkovým krémem a mandlovými plátky.
Cena: 47 € na osobu
Příplatek za hovězí maso: 8 €
(výměna vepřové panenky za hovězí flat iron steak a kompletní sortiment hovězích sušených mas)
2. Pětichodové degustační menu s makedonskými víny
Degustace místních makedonských odrůd vín. Každé víno je podáváno ve sklenici o objemu 0,1 l.
Degustační menu:
Žilavka se sýrem pečeným v kůrce
Smederevka Barrique s domácí kuřecí paštikou
Prokupac s domácími sušenými masnými specialitami
Vranec Reserva s vepřovou panenkou a pórkem
Temjanika s jablečným dezertem
Cena: 36 € na osobu
Příplatek za hovězí maso: 8 €
(výměna vepřové panenky za hovězí flat iron steak a kompletní sortiment hovězích sušených mas)
3. Degustace makedonského vína s tradičními pochutinami
Degustace čtyř autochtonních makedonských vín. Každé víno je podáváno v množství 100 ml spolu s autentickými pochutinami.
Vína:
Stanušina – Paradžik Rosé, jemné růžové víno lososové barvy s aromaty jahod a malin, svěží a elegantní.
Plovdina – Sarika Rosé, světle růžové víno s tóny jarních květin, jahod a malin, lehké a osvěžující.
Prokupac – Popova Kula, živé rubínově červené víno s vůní třešní, višní a fíků, s jemným nádechem chlebové kůrky.
Vranec – Dalvina Hermes, plné červené víno s hlubokou fialovou barvou, zrající v dubových sudech, s chutěmi třešní, ostružin a hořké čokolády.
Pochutiny:
Domácí kuřecí paštika, ideální ke vínům Stanušina a Plovdina.
Domácí sušené masné speciality – budžola, bresaola a pancetta – dokonalý doplněk k vínům Prokupac a Vranec.
Cena: 23 € na osobu
Pokud si přejete rezervovat tento zážitek ve Skopje, zašlete žádost o rezervaci prostřednictvím odkazu:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Veškerá jedinečná ubytování, místní průvodci, výlety, gastronomické zážitky a turistické atrakce v Makedonii najdete na www.kajak.mk.
