Oplevelser i Skopje, Makedonien – makedonsk vin- og madsmagning
Top turistattraktioner i Skopje | Makedonsk vin- og madsmagning i byens centrum – unikke oplevelser i Makedonien
Book denne oplevelse i Skopje ved at sende en reservationsanmodning via følgende link:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
At udforske Makedonien er nu nemmere end nogensinde. På www.kajak.mk finder du unikke overnatningssteder, lokale guider, ture, gastronomiske oplevelser og attraktioner over hele Makedonien.
Book en unik oplevelse med makedonsk vinsmagning kombineret med mad i hjertet af Skopje. Denne guidede oplevelse ledes af professionelle vineksperter, som arbejder tæt sammen med dygtige kokke for at skabe perfekt afstemte kombinationer af vin og mad. Menuerne er baseret på nøje udvalgte makedonske vine fra små, dedikerede vingårde og er sammensat som en guidet gastronomisk rejse gennem Makedoniens smage.
Se oplevelserne
1. Seks-retters makedonsk vin- og madmenu
Denne oplevelse inkluderer smagning af lokale makedonske vinsorter. Hver vin serveres i et glas på 0,1 liter.
Portionerne består af 100 g forretter og en hovedret på 200 g.
Smagemenu:
- Zhilavka med ost i filodej – en frisk, lokal balkansk hvidvin kombineret med makedonsk “bieno”-ost, pakket i filodej og serveret med figenmarmelade.
- Smederevka Barrique med hjemmelavet kyllingepaté – en karakteristisk lokal drue lagret på egetræsfade, serveret med paté lavet på stedet.
- Stanushina Rosé med risotto af vilde svampe – en oprindelig makedonsk rosé, serveret med cremet risotto lavet på vilde skovsvampe som morkler, porcini og kantareller.
- Prokupec med husets tørrede og lagrede kød – en let og krydret balkansk rødvin serveret med håndlavede charcuterier som buđola, bresaola og pancetta.
- Vranec Reserva med filet og porrer – Makedoniens mest ikoniske rødvin, serveret med en moderne fortolkning af filet og porrer.
- Temjanika med æbledessert – en aromatisk drue i familie med Muscat, serveret med æbledessert, vaniljecreme og mandelflager.
Pris: 47 EUR pr. person
Tillæg for oksekødsalternativ: 8 EUR
(Filet erstattes af oksekøds flat iron steak, og alt kød er baseret på oksekød)
2. Fem-retters makedonsk vin- og madmenu
Oplevelsen inkluderer smagning af lokale makedonske vine, hver serveret i et glas på 0,1 liter.
Smagemenu:
- Zhilavka med ost i filodej
- Smederevka Barrique med hjemmelavet kyllingepaté
- Prokupec med husets tørrede og lagrede kød
- Vranec Reserva med filet og porrer
- Temjanika med æbledessert
Pris: 36 EUR pr. person
Tillæg for oksekødsalternativ: 8 EUR
(Filet erstattes af oksekød, og alle charcuterier er baseret på oksekød)
3. Makedonsk vinsmagning med traditionelle snacks
Denne oplevelse inkluderer smagning af fire oprindelige makedonske vine. Hver vin serveres i en mængde på 100 ml og kombineres med autentiske lokale snacks.
Vine:
- Stanushina – Paradžik Rosé: En elegant rosé med lys laksefarve og aromaer af jordbær og hindbær.
- Plovdina – Sarika Rosé: En lys rosé med noter af forårsblomster, jordbær og hindbær.
- Prokupec – Popova Kula: En livlig rubinrød vin med aromaer af kirsebær, surkirsebær og figen samt lette noter af brødskorpe.
- Vranec – Dalvina Hermes: En fyldig vin med dyb violet farve, lagret på eg, med smagsnoter af kirsebær, brombær og mørk chokolade.
Snacks:
- Hjemmelavet kyllingepaté – ideel sammen med Stanushina og Plovdina.
- Husets tørrede og lagrede kød (buđola, bresaola, pancetta) – perfekt parret med Prokupec og Vranec.
Pris: 23 EUR pr. person
For at reservere denne oplevelse i Skopje, send venligst en bookingforespørgsel via følgende link:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Alle unikke overnatningssteder, lokale guider, ture, gastronomiske oplevelser og attraktioner i hele Makedonien findes på:
www.kajak.mk
