Qué hacer en Skopje, Macedonia – Degustación de vinos y comida macedonia
Atracciones turísticas en Skopje: degustación de vinos y gastronomía macedonios en el centro de Skopje | Experiencias para turistas en Macedonia
Si deseas reservar esta experiencia en Skopje, envía una solicitud de reserva a través del siguiente enlace: https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
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Reserva una experiencia diferente de degustación de vinos macedonios, perfectamente maridados con comida, en el corazón de Skopje. Esta experiencia guiada está conducida por enólogos profesionales que, en colaboración con chefs de alto nivel, crean armoniosos y equilibrados maridajes entre vino y gastronomía. Nuestros menús de maridaje se basan en una cuidada selección de vinos macedonios procedentes de pequeñas bodegas comprometidas, adaptados a la estructura y la intensidad de cada plato. Cada degustación está concebida como un auténtico viaje gastronómico guiado a través de los sabores de Macedonia.
DESCUBRE NUESTRAS PROPUESTAS
- Menú degustación de seis platos con vinos macedonios
Degustación de variedades locales de vino macedonio. Cada vino se sirve en una copa de 0,1 l. Porciones: 100 g de entrantes y 200 g de plato principal.
Menú degustación:
Zhilavka con queso en masa filo – una variedad autóctona de los Balcanes, fresca y elegante, maridada con queso macedonio “bieno” envuelto en masa filo y servido con confitura de higos.
Smederevka Barrique con paté de pollo casero – una variedad local única, fermentada y criada en barricas de roble, acompañada de paté de pollo elaborado en casa.
Stanushina Rosé con risotto de setas silvestres – una variedad autóctona macedonia, maridada con un risotto cremoso de setas del bosque (colmenillas, boletus y rebozuelos).
Prokupec con embutidos curados artesanales – un vino tinto balcánico ligero y especiado, acompañado de embutidos caseros como buđola, bresaola y pancetta.
Vranec Reserva con solomillo de cerdo y puerros – el vino tinto macedonio más emblemático, servido con una interpretación moderna de solomillo de cerdo con puerros.
Temjanika con postre de manzana – una variedad aromática emparentada con el Moscatel, acompañada de postre de manzana, crema de vainilla y láminas de almendra.
Precio: 47 euros por persona
Suplemento opción ternera: 8 euros
(sustitución del solomillo de cerdo por flat iron steak y embutidos elaborados exclusivamente con ternera)
- Menú degustación de cinco platos con vinos macedonios
Degustación de variedades locales de vino macedonio. Cada vino se sirve en una copa de 0,1 l.
Menú degustación:
Zhilavka con queso en masa filo
Smederevka Barrique con paté de pollo casero
Prokupec con embutidos curados artesanales
Vranec Reserva con solomillo de cerdo y puerros
Temjanika con postre de manzana
Precio: 36 euros por persona
Suplemento opción ternera: 8 euros
(sustitución del solomillo de cerdo por flat iron steak y embutidos elaborados exclusivamente con ternera)
- Degustación de vinos macedonios con aperitivos tradicionales
Degustación de cuatro vinos macedonios autóctonos. Cada vino se sirve en una cantidad de 100 ml, acompañado de aperitivos tradicionales.
Vinos:
Stanushina – Paradžik Rosé, un rosado delicado de color salmón claro, con aromas de fresa y frambuesa, refrescante y elegante.
Plovdina – Sarika Rosé, un rosado pálido con notas de flores primaverales, fresas y frambuesas, ligero y fresco.
Prokupec – Popova Kula, un vino tinto rubí vibrante con aromas de cereza, guinda e higo, y sutiles notas de corteza de pan.
Vranec – Dalvina Hermes, un vino tinto intenso de color violeta profundo, criado en roble, con sabores de cereza, mora y chocolate negro.
Aperitivos:
Paté de pollo casero, perfectamente maridado con Stanushina y Plovdina.
Embutidos curados artesanales como buđola, bresaola y pancetta, el acompañamiento ideal para Prokupec y Vranec.
Precio: 23 euros por persona
Para reservar esta experiencia en Skopje, envía una solicitud de reserva a través del siguiente enlace: https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
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