Tämän tarinan on kirjoittanut Makedonian suurin matkailualusta www.kajak.mk, josta löydät kaiken, mitä tarvitset aidon ja elämyksellisen matkakokemuksen luomiseen Makedoniassa – paikallisista majoituksista ja oppaista aina nähtävyyksiin, retkiin ja gastronomiaan.
Avaa www.kajak.mk ja tutustu Makedonian todelliseen kauneuteen.
Kajak.mk-tiimi etsii jatkuvasti tarinoita ihmisistä, jotka hiljaisesti mutta määrätietoisesti luovat jotakin aidosti merkityksellistä Makedonialle. Me kutsumme heitä ”paikallisiksi sankareiksi”.
Tällä kertaa matkamme vei meidät kauas asfaltista ja kaupungin melusta – itäisessä Makedoniassa sijaitsevaan vuoristokylään nimeltä Grljani. Siellä nuori pariskunta teki päätöksen, jonka yhä useammat nuoret parit nykyään uskaltavat tehdä: astua ulos valmiiksi rakennetusta järjestelmästä ja valita aidompi tapa elää.
Kajak.mk esittelee teille Nikolčen ja Anjan tarinan. Nikolče on sähköinsinööri, jolla on taustaa digitaalisesta markkinoinnista ja kaupunkielämästä Skopjessa. Anja puolestaan on Novi Sadista kotoisin oleva graafinen suunnittelija, tottunut urbaaniin rytmiin ja elämään kaupungin ytimessä.
Nikolče kertoo, että häiden jälkeen he tekivät päätöksen, joka monien mielestä kuulosti riskiltä: he jättivät kaupungit ja aloittivat uuden elämän ja yrityksen kylässä.
”Kun palasimme asumaan kylään, ymmärsimme, että meillä oli kaksi vaihtoehtoa – etsiä työtä muualta tai luoda jotakin omaa. Halusimme elämän, jossa on enemmän merkitystä ja enemmän hallintaa omasta ajastamme”, hän kertoo.
Grljani on tyypillinen vuoristokylä, noin 800 metrin korkeudessa merenpinnasta, jossa asukkaita on vähän ja teollisuutta tuskin lainkaan. Juuri tämä eristyneisyys, joka monille olisi haitta, muuttui heille eduksi. Puhdas luonto, koskemattomat laidunmaat ja villiyrttien runsaus muodostivat perustan tarinalle, jonka tuloksena syntyivät ”Babin”-nimellä tunnetut hunajatuotteet.
Mehiläishoito ei ole Nikolčelle uusi asia. Se on perheen perinne – taito, jonka hän oppi äidiltään, kun taas isältään hän peri yrittäjähenkisen ajattelutavan. Anjalle muutos oli suurin: siirtyminen Novi Sadin kaupunkielämästä arkeen vuoristokylässä Makedoniassa.
”Se ei ollut helppoa – uusi kieli, uusi ympäristö ja täysin erilainen elämäntapa. Mutta tunne siitä, että rakennat jotakin omaa alusta loppuun, on paljon arvokkaampi kuin kaupungin tarjoama mukavuus”, Anja sanoo.
Tänä päivänä Babin tarjoaa vuoristohunajaa ja villikukkahunajaa sekä laajan valikoiman mehiläistuotteita: siitepölyä, propolista, pergaa, kuningatarhyytelöä ja heidän erityisen immuniteettia tukevan sekoituksensa ”Babin Štit”. Lisäksi valikoimaan kuuluu teetä omilta viljelmiltä ja luonnosta kerätyistä lääkekasveista, jotka on poimittu ekologisesti puhtailta alueilta.
Heidän hunajansa laatu ei ole jäänyt huomaamatta. Tuotteilla on luomusertifikaatti, ja Novi Sadissa järjestetyssä kilpailussa he voittivat kaksi ensimmäistä palkintoa – laadusta ja mausta.
”Palkinnot merkitsevät meille paljon, mutta vielä tärkeämpää on se, kun ihmiset palaavat ja ostavat uudelleen. Se on paras vahvistus siitä, että olemme oikealla tiellä”, Nikolče lisää.
Mehiläisten hoidosta ja sadonkorjuusta aina pakkaamiseen, visuaaliseen ilmeeseen ja viestintään asti – kaikki on heidän omissa käsissään, tarvittaessa perheen tukemana. Ei suurta tiimiä, ei sijoittajia, vaan selkeä visio.
Nikolčen ja Anjan tarina ei ole romantisoitu kuva ”kaupungista pakenemisesta”. Se on todellinen esimerkki siitä, että myös pienissä yhteisöissä voi rakentaa kestävän yrityksen, jos on osaamista, kärsivällisyyttä ja halua tehdä työtä rehellisesti ja omistautuneesti.
Meille Kajak.mk:ssä tällaiset tarinat muistuttavat siitä, etteivät paikalliset sankarit ole aina äänekkäitä tai näkyviä. Joskus he ovat ihmisiä, jotka työskentelevät hiljaa vuoristokylässä ja luovat tuotteita, jotka edustavat Makedoniaa parhaalla mahdollisella tavalla – laadulla, aitoudella ja luonnon kunnioituksella.
Toivotamme Nikolčen ja Anjan lämpimästi tervetulleiksi paikallisten sankarien maailmaan, jota Kajak.mk rakentaa. Tällaiset inspiroivat tarinat ovat matkailun perusta – ja toivomme, että ne vielä jonain päivänä kukoistavat täydessä loistossaan.
Tämän tarinan on kirjoittanut Makedonian suurin matkailualusta www.kajak.mk, josta löydät kaiken tarvittavan unohtumattomaan matkakokemukseen Makedoniassa – paikallisista majoituksista ja oppaista aina nähtävyyksiin, retkiin ja gastronomiaan.
Avaa www.kajak.mk ja tutustu Makedonian todelliseen kauneuteen.
