Le prix par personne pour cette expérience est de 18 €. Vous pouvez réserver facilement via www.kajak.mk, la plus grande plateforme touristique en Macédoine. La visite et l’expérience sont disponibles en un seul clic via le lien suivant :
https://kajak.mk/atrakcija/Olive-Oil-Tasting-Olive-Grove-Tour-in-Macedonia-en
Découvrez une expérience authentique de dégustation d’huile d’olive en Macédoine, inspirée des traditions méditerranéennes que les voyageurs recherchent le plus lors de leurs séjours. Cette excursion exclusive d’une journée proposée par Kajak.mk offre une combinaison unique de nature, gastronomie, savoir-faire et culture locale, idéale pour les visiteurs internationaux et locaux en quête d’expériences vraies et authentiques, loin du tourisme de masse.
Parfaite pour les couples, les familles, les petits groupes, les retraités, les équipes et les amateurs de gastronomie et de nature, cette visite démontre que la Macédoine devient une destination de plus en plus prisée pour l’huile d’olive extra vierge de haute qualité, grâce à son climat méditerranéen et à la richesse de sa région méridionale.
Le sud de la Macédoine bénéficie d’un microclimat méditerranéen comparable à celui de régions comme la Toscane ou les Pouilles, ce qui en fait un territoire idéal pour la culture des olives et la production d’huile d’olive pressée à froid. Ici, l’huile n’est pas produite de manière industrielle, mais avec soin, tradition et un profond respect de la nature.
L’expérience se déroule dans le village de Pirava, près de la ville de Valandovo, dans un cadre rural paisible où le temps ralentit et où les saveurs se transforment en souvenirs durables.
La visite comprend une promenade guidée à travers 800 oliviers répartis sur une surface de 20 000 m². Le trajet à pied entre l’installation de production et l’oliveraie dure environ 20 minutes et offre une immersion relaxante et authentique dans la campagne macédonienne.
Lors de la visite de l’oliveraie et de la présentation éducative, d’une durée de 30 à 45 minutes, vous apprendrez à connaître les différentes variétés d’olives, les méthodes de culture et d’entretien des oliviers, les techniques de récolte ainsi que l’influence du climat sur la qualité de l’huile d’olive. Cette partie de la visite propose une véritable expérience d’agrotourisme, comparable aux circuits gastronomiques recherchés par les voyageurs du monde entier.
La visite du site de production, qui dure environ 15 à 20 minutes, vous permet de découvrir le processus de pressage à froid, le parcours de l’olive de l’arbre à la bouteille, ainsi que les normes de qualité et d’acidité de l’huile d’olive extra vierge.
L’expérience se poursuit avec une dégustation professionnelle d’huile d’olive extra vierge, accompagnée d’un accord gastronomique, d’une durée de 20 à 30 minutes. Vous découvrirez les différences entre les types d’huiles d’olive, apprendrez à reconnaître une huile de qualité et vous initierez aux bases de la dégustation. La dégustation comprend du jambon local, une sélection de fromages, des tomates cerises, du pain fait maison et de l’huile d’olive extra vierge.
Chaque participant reçoit un cadeau : une bouteille de 500 ml d’huile d’olive extra vierge.
La visite est animée par Sasho, oléiculteur passionné, dont l’amour pour l’olive s’est transformé en véritable mission de vie. L’huile est produite à 100 % à partir de ses propres olives et se distingue par une faible acidité, une forte teneur en antioxydants, une couleur dorée et une saveur fraîche rappelant l’herbe fraîchement coupée et les olives tout juste récoltées.
Ce n’est pas seulement de l’huile d’olive, mais une histoire de la terre, de l’âme et des habitants de la Macédoine.
La durée totale de la visite est d’environ 90 à 120 minutes.
Le prix par personne est de 18 €. La réservation s’effectue via www.kajak.mk, la plus grande plateforme touristique en Macédoine. L’expérience peut être réservée en un seul clic via le lien suivant :
https://kajak.mk/atrakcija/Olive-Oil-Tasting-Olive-Grove-Tour-in-Macedonia-en
