מה עושים בסקופיה, מקדוניה – חוויית טעימות יין ואוכל מקדוני
אטרקציות תיירות מובילות בסקופיה | טעימות יין ואוכל מקדוני במרכז העיר – חוויה ייחודית במקדוניה
להזמנת החוויה בסקופיה ניתן לשלוח בקשת הזמנה דרך הקישור הבא:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
היכרות עם מקדוניה מעולם לא הייתה קלה יותר – באתר www.kajak.mk תמצאו מקומות לינה ייחודיים, מדריכים מקומיים, סיורים, חוויות קולינריות ואטרקציות נבחרות ברחבי מקדוניה.
הזמינו חוויית טעימות יין מקדוני בשילוב מנות אוכל, בלב סקופיה. החוויה מונחית על-ידי מומחי יין מקצועיים, העובדים בשיתוף פעולה עם שפים מובילים ליצירת התאמה מושלמת בין יין לאוכל. התפריטים מבוססים על יינות מקדוניים מובחרים מיקבים קטנים ואיכותיים, ומעוצבים כמסע גסטרונומי מודרך אל טעמי מקדוניה.
הצגת החוויות
1. תפריט טעימות יין ואוכל מקדוני – 6 מנות
החוויה כוללת טעימות של זני יין מקדוניים מקומיים. כל יין מוגש בכוס של 0.1 ליטר.
המנות כוללות פתיחים במשקל 100 גרם ומנה עיקרית של 200 גרם.
תפריט טעימות:
- ז׳ילבקה עם גבינה בבצק פילו – יין לבן בלקני רענן מזן מקומי, בשילוב גבינת “ביאנו” מקדונית עטופה בבצק פילו ומוגשת עם ריבת תאנים.
- סמדראבקה בריק עם פטה כבד עוף ביתי – זן מקומי ייחודי שהתיישן בחביות עץ אלון, לצד פטה עוף בעבודת יד.
- סטנושינה רוזה עם ריזוטו פטריות יער – רוזה מקדוני מקומי בשילוב ריזוטו קרמי מפטריות בר כגון מורל, פורצ׳יני ושנטרל.
- פרוקופץ עם נקניקים מיושנים בעבודת יד – יין אדום קליל ומתובל, לצד בודולה, ברזאולה ופנצ׳טה.
- ווראנץ רזרבה עם פילה חזיר וכרישה – היין האייקוני ביותר של מקדוניה, עם פרשנות מודרנית לפילה חזיר וכרישה.
- טמיאניקה עם קינוח תפוחים – זן ארומטי ממשפחת המוסקט, מוגש עם קינוח תפוחים, קרם וניל ושבבי שקדים.
מחיר: 47 אירו לאדם
תוספת לאופציית בקר: 8 אירו
(פילה החזיר מוחלף בסטייק בקר, והנקניקים מבוססי בקר בלבד)
2. תפריט טעימות יין ואוכל מקדוני – 5 מנות
החוויה כוללת טעימות של יינות מקדוניים מקומיים, כל יין בכוס של 0.1 ליטר.
תפריט טעימות:
- ז׳ילבקה עם גבינה בבצק פילו
- סמדראבקה בריק עם פטה כבד עוף ביתי
- פרוקופץ עם נקניקים מיושנים בעבודת יד
- ווראנץ רזרבה עם פילה חזיר וכרישה
- טמיאניקה עם קינוח תפוחים
מחיר: 36 אירו לאדם
תוספת לאופציית בקר: 8 אירו
(פילה החזיר מוחלף בסטייק בקר, והנקניקים מבוססי בקר בלבד)
3. טעימות יין מקדוני עם נשנושים מסורתיים
החוויה כוללת טעימות של ארבעה יינות מקדוניים מקומיים, כל יין במזיגה של 100 מ״ל, בליווי נשנושים אותנטיים מהמטבח המקומי.
יינות:
- סטנושינה – Paradžik רוזה: רוזה עדין בגוון סלמון, עם ניחוחות תות ופטל.
- פלובדינה – Sarika רוזה: רוזה בהיר עם ארומות של פרחי אביב, תות ופטל.
- פרוקופץ – Popova Kula: יין אדום בצבע רובי, עם ניחוחות דובדבן, דובדבן חמוץ ותאנה, ורמז לקרום לחם.
- ווראנץ – Dalvina Hermes: יין מלא ועוצמתי בצבע סגול עמוק, מיושן בעץ אלון, עם טעמי דובדבן, אוכמניות ושוקולד מריר.
נשנושים:
- פטה כבד עוף ביתי – מתאים במיוחד לסטנושינה ופלובדינה.
- נקניקים מיושנים בעבודת יד (בודולה, ברזאולה ופנצ׳טה) – בשילוב עם פרוקופץ ווראנץ.
מחיר: 23 אירו לאדם
להזמנת החוויה בסקופיה, אנא שלחו בקשת הזמנה דרך הקישור הבא:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
כל מקומות הלינה הייחודיים, המדריכים המקומיים, הסיורים, החוויות הגסטרונומיות והאטרקציות במקדוניה זמינים באתר:
www.kajak.mk
