स्कोपिए, मैसेडोनिया में करने योग्य चीज़ें – मैसेडोनियन वाइन और फूड टेस्टिंग अनुभव
स्कोपिए के प्रमुख पर्यटन आकर्षण | शहर के केंद्र में मैसेडोनियन वाइन और फूड टेस्टिंग – मैसेडोनिया के अनोखे अनुभव
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अब मैसेडोनिया को एक्सप्लोर करना पहले से कहीं ज़्यादा आसान है। www.kajak.mk पर आपको अनोखे आवास, स्थानीय गाइड, टूर, गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव और प्रमुख आकर्षण मिलेंगे।
स्कोपिए के दिल में भोजन के साथ जोड़ी गई एक अनोखी मैसेडोनियन वाइन टेस्टिंग का अनुभव बुक करें।
यह गाइडेड अनुभव पेशेवर वाइन विशेषज्ञों द्वारा संचालित किया जाता है, जो शीर्ष शेफ्स के साथ मिलकर वाइन और भोजन के बीच बेहतरीन संतुलन बनाते हैं। मेन्यू छोटे, समर्पित वाइनरीज़ से सावधानीपूर्वक चुनी गई मैसेडोनियन वाइन पर आधारित हैं और इन्हें मैसेडोनिया के स्वादों की एक निर्देशित गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा के रूप में तैयार किया गया है।
अनुभव देखें
1. छह-कोर्स मैसेडोनियन वाइन और फूड पेयरिंग मेन्यू
इस अनुभव में स्थानीय मैसेडोनियन वाइन किस्मों की टेस्टिंग शामिल है। प्रत्येक वाइन 0.1 लीटर के ग्लास में परोसी जाती है।
पोर्टions में 100 ग्राम स्टार्टर और 200 ग्राम मुख्य व्यंजन शामिल हैं।
टेस्टिंग मेन्यू:
- झिलावका और फिलो पेस्ट्री में चीज़ – एक ताज़ा, स्थानीय बाल्कन व्हाइट वाइन, मैसेडोनियन “बिएनो” चीज़ के साथ, जो फिलो पेस्ट्री में लिपटी होती है और अंजीर जैम के साथ परोसी जाती है।
- स्मेदेरेवका बैरिक और घर में बना चिकन पैटे – ओक बैरल में परिपक्व की गई एक विशिष्ट स्थानीय वाइन, घर में बने चिकन पैटे के साथ।
- स्तानुशीना रोज़े और जंगली मशरूम रिसोट्टो – एक स्थानीय मैसेडोनियन रोज़े, क्रीमी रिसोट्टो के साथ, जिसमें मोरेल, पोर्चिनी और शांतेरेल जैसे जंगली मशरूम शामिल हैं।
- प्रोकुपेक और घर में तैयार किए गए ड्राई-एज्ड मीट – हल्की और मसालेदार बाल्कन रेड वाइन, बुज्डोला, ब्रेसाओला और पैनचेटा जैसे आर्टिसन मीट के साथ।
- व्रानेत्स रिज़र्वा और पोर्क फिले व लीक – मैसेडोनिया की सबसे प्रसिद्ध रेड वाइन, पोर्क फिले और लीक की आधुनिक प्रस्तुति के साथ।
- तेम्यानिका और सेब की मिठाई – मस्कट से संबंधित एक सुगंधित वेरायटी, सेब की मिठाई, वनीला क्रीम और बादाम फ्लेक्स के साथ।
कीमत: 47 यूरो प्रति व्यक्ति
बीफ विकल्प की अतिरिक्त लागत: 8 यूरो
(पोर्क फिले को फ्लैट आयरन बीफ स्टेक से बदला जाता है और सभी क्योर मीट बीफ आधारित होते हैं)
2. पाँच-कोर्स मैसेडोनियन वाइन और फूड पेयरिंग मेन्यू
इस अनुभव में स्थानीय मैसेडोनियन वाइन की टेस्टिंग शामिल है, प्रत्येक वाइन 0.1 लीटर के ग्लास में परोसी जाती है।
टेस्टिंग मेन्यू:
- झिलावका और फिलो पेस्ट्री में चीज़
- स्मेदेरेवका बैरिक और घर में बना चिकन पैटे
- प्रोकुपेक और घर में तैयार किए गए ड्राई-एज्ड मीट
- व्रानेत्स रिज़र्वा और पोर्क फिले व लीक
- तेम्यानिका और सेब की मिठाई
कीमत: 36 यूरो प्रति व्यक्ति
बीफ विकल्प की अतिरिक्त लागत: 8 यूरो
(पोर्क फिले को बीफ स्टेक से बदला जाता है और सभी मीट बीफ आधारित होते हैं)
3. पारंपरिक स्नैक्स के साथ मैसेडोनियन वाइन टेस्टिंग
इस अनुभव में चार स्थानीय मैसेडोनियन वाइन की टेस्टिंग शामिल है। प्रत्येक वाइन 100 मिलीलीटर की मात्रा में परोसी जाती है और प्रामाणिक स्थानीय स्नैक्स के साथ जोड़ी जाती है।
वाइन:
- स्तानुशीना – Paradžik रोज़े: हल्के सैल्मन रंग की नाज़ुक रोज़े, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी की खुशबू के साथ।
- प्लोवदिना – Sarika रोज़े: हल्की रोज़े, वसंत के फूलों, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी के नोट्स के साथ।
- प्रोकुपेक – Popova Kula: जीवंत रूबी-रेड वाइन, चेरी, खट्टी चेरी और अंजीर की खुशबू, हल्के ब्रेड क्रस्ट नोट्स के साथ।
- व्रानेत्स – Dalvina Hermes: ओक में परिपक्व की गई फुल-बॉडी वाइन, गहरे बैंगनी रंग के साथ, चेरी, ब्लैकबेरी और डार्क चॉकलेट के स्वाद।
स्नैक्स:
- घर में बना चिकन पैटे – स्तानुशीना और प्लोवदिना के साथ बेहतरीन।
- घर में तैयार किए गए ड्राई-एज्ड मीट (बुज्डोला, ब्रेसाओला, पैनचेटा) – प्रोकुपेक और व्रानेत्स के साथ।
कीमत: 23 यूरो प्रति व्यक्ति
स्कोपिए में इस अनुभव को बुक करने के लिए कृपया नीचे दिए गए लिंक के माध्यम से अनुरोध भेजें:
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