Co warto zrobić w Skopje, Macedonia – degustacja win i kuchni macedońskiej
Atrakcje turystyczne w Skopje: degustacja win i kuchni macedońskiej w centrum Skopje | Doświadczenia dla turystów w Macedonii
Jeśli chcesz zarezerwować to doświadczenie w Skopje, wyślij zapytanie rezerwacyjne za pośrednictwem poniższego linku:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Odkrywanie Macedonii jest teraz łatwiejsze niż kiedykolwiek. Wyjątkowe miejsca noclegowe, lokalni przewodnicy, wycieczki, doświadczenia kulinarne i atrakcje turystyczne w całej Macedonii są dostępne na największej macedońskiej platformie turystycznej www.kajak.mk.
Zarezerwuj wyjątkową degustację win macedońskich, perfekcyjnie dobranych do potraw, w samym sercu Skopje. To doświadczenie prowadzone jest przez profesjonalnych enologów, którzy we współpracy z uznanymi szefami kuchni tworzą idealne połączenia smaków wina i jedzenia. Nasze menu wine & food pairing opiera się na starannie wyselekcjonowanych winach macedońskich z małych, rzemieślniczych winnic, dopasowanych do struktury i intensywności każdego dania. Każda degustacja została zaprojektowana jako prowadzone kulinarne doświadczenie, odkrywające smaki Macedonii.
ZOBACZ NASZE OFERTY
1. Sześciodaniowe menu degustacyjne z winami macedońskimi
Degustacja lokalnych macedońskich szczepów winorośli. Każde wino serwowane jest w kieliszku 0,1 l. Porcje: 100 g przystawek i 200 g dania głównego.
Menu degustacyjne:
Zhilavka z serem w cieście filo – świeży, autochtoniczny bałkański szczep wina, podawany z macedońskim serem „bieno” zapiekanym w cieście filo i konfiturą figową.
Smederevka Barrique z domowym pasztetem z kurczaka – unikalny lokalny szczep, fermentowany i dojrzewający w dębowych beczkach, podawany z pasztetem z kurczaka przygotowanym na miejscu.
Stanushina Rosé z risotto z dzikich grzybów – autochtoniczny szczep macedoński, zestawiony z kremowym risotto z leśnych grzybów (smardze, borowiki, kurki).
Prokupec z domowymi dojrzewającymi wędlinami – lekkie i lekko pikantne bałkańskie czerwone wino, serwowane z dojrzewającymi wędlinami: buđola, bresaola i pancetta.
Vranec Reserva z polędwicą wieprzową i porem – najbardziej znane czerwone wino macedońskie, podawane z nowoczesną interpretacją polędwicy wieprzowej z porem.
Temjanika z deserem jabłkowym – aromatyczny szczep spokrewniony z muskatem, podawany z deserem jabłkowym, kremem waniliowym i płatkami migdałów.
Cena: 47 euro za osobę
Dopłata za opcję wołową: 8 euro
(zamiana polędwicy wieprzowej na flat iron steak oraz wędliny wyłącznie z wołowiny)
2. Pięciodaniowe menu degustacyjne z winami macedońskimi
Degustacja lokalnych macedońskich szczepów winorośli. Każde wino serwowane jest w kieliszku 0,1 l.
Menu degustacyjne:
Zhilavka z serem w cieście filo
Smederevka Barrique z domowym pasztetem z kurczaka
Prokupec z domowymi dojrzewającymi wędlinami
Vranec Reserva z polędwicą wieprzową i porem
Temjanika z deserem jabłkowym
Cena: 36 euro za osobę
Dopłata za opcję wołową: 8 euro
(zamiana polędwicy wieprzowej na flat iron steak oraz wędliny wyłącznie z wołowiny)
3. Degustacja win macedońskich z tradycyjnymi przekąskami
Degustacja czterech autochtonicznych win macedońskich. Każde wino serwowane jest w ilości 100 ml, wraz z autentycznymi lokalnymi przekąskami.
Wina:
Stanushina – Paradžik Rosé, delikatne różowe wino o jasnym łososiowym kolorze, z aromatami truskawek i malin, świeże i eleganckie.
Plovdina – Sarika Rosé, jasne różowe wino z nutami wiosennych kwiatów, truskawek i malin, lekkie i orzeźwiające.
Prokupec – Popova Kula, intensywne rubinowe czerwone wino z aromatami wiśni, czereśni i fig, z subtelną nutą skórki chleba.
Vranec – Dalvina Hermes, pełne czerwone wino o głębokim fioletowym kolorze, dojrzewające w dębie, z nutami wiśni, jeżyn i gorzkiej czekolady.
Przekąski:
Domowy pasztet z kurczaka, idealnie pasujący do win Stanushina i Plovdina.
Domowe dojrzewające wędliny – buđola, bresaola i pancetta – doskonałe połączenie z winami Prokupec i Vranec.
Cena: 23 euro za osobę
Aby zarezerwować to doświadczenie w Skopje, wyślij zapytanie rezerwacyjne poprzez poniższy link:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Wszystkie wyjątkowe noclegi, lokalni przewodnicy, wycieczki, doświadczenia kulinarne i atrakcje turystyczne w Macedonii są dostępne na www.kajak.mk.
