O que fazer em Skopje, Macedónia – degustação de vinhos e comida macedónia
Atrações turísticas em Skopje: degustação de vinhos e gastronomia macedónia no centro de Skopje | Experiências para turistas na Macedónia
Se deseja reservar esta experiência em Skopje, envie um pedido de reserva através do seguinte link:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Explorar a Macedónia nunca foi tão fácil. Acomodações únicas, guias locais, passeios, experiências gastronómicas e atrações turísticas em toda a Macedónia estão disponíveis na maior plataforma turística macedónia: www.kajak.mk.
Reserve uma degustação diferenciada de vinhos macedónios, harmonizados com pratos cuidadosamente preparados, no coração de Skopje. A experiência é conduzida por enólogos profissionais que, em colaboração com chefs de excelência, criam combinações perfeitas entre vinho e gastronomia. Os nossos menus de harmonização baseiam-se em vinhos macedónios cuidadosamente selecionados, provenientes de pequenas vinícolas artesanais, ajustados à estrutura e intensidade de cada prato. Cada menu foi concebido como uma viagem gastronómica guiada, revelando os sabores autênticos da Macedónia.
CONHEÇA AS NOSSAS OPÇÕES
1. Menu degustação de seis pratos com vinhos macedónios
Degustação de castas locais da Macedónia. Cada vinho é servido em taça de 0,1 l. Porções: 100 g de entradas e 200 g de prato principal.
Menu degustação:
Zhilavka com queijo em massa filo – casta balcânica autóctone e fresca, harmonizada com queijo macedónio “bieno” assado em massa filo e doce de figo.
Smederevka Barrique com patê artesanal de frango – casta local única, fermentada e envelhecida em barricas de carvalho, servida com patê de frango caseiro.
Stanushina Rosé com risoto de cogumelos silvestres – casta autóctone macedónia, combinada com risoto cremoso de cogumelos da floresta (morchelas, boletos e cantarelos).
Prokupec com carnes curadas artesanais – vinho tinto balcânico leve e ligeiramente picante, servido com carnes curadas caseiras: buđola, bresaola e pancetta.
Vranec Reserva com lombo de porco e alho-francês – o vinho tinto mais emblemático da Macedónia, apresentado com uma interpretação moderna de lombo de porco com alho-francês.
Temjanika com sobremesa de maçã – casta aromática aparentada ao moscatel, servida com sobremesa de maçã, creme de baunilha e lâminas de amêndoa.
Preço: 47 euros por pessoa
Suplemento para opção de carne de vaca: 8 euros
(substituição do lombo de porco por flat iron steak e carnes curadas exclusivamente de vaca)
2. Menu degustação de cinco pratos com vinhos macedónios
Degustação de castas locais da Macedónia. Cada vinho é servido em taça de 0,1 l.
Menu degustação:
Zhilavka com queijo em massa filo
Smederevka Barrique com patê artesanal de frango
Prokupec com carnes curadas artesanais
Vranec Reserva com lombo de porco e alho-francês
Temjanika com sobremesa de maçã
Preço: 36 euros por pessoa
Suplemento para opção de carne de vaca: 8 euros
(substituição do lombo de porco por flat iron steak e carnes curadas exclusivamente de vaca)
3. Degustação de vinhos macedónios com petiscos tradicionais
Degustação de quatro vinhos autóctones da Macedónia. Cada vinho é servido em dose de 100 ml, acompanhado por petiscos tradicionais.
Vinhos:
Stanushina – Paradžik Rosé, rosé delicado de tom salmão claro, com aromas de morango e framboesa, fresco e elegante.
Plovdina – Sarika Rosé, rosé pálido com notas de flores da primavera, morangos e framboesas, leve e refrescante.
Prokupec – Popova Kula, vinho tinto rubi vibrante, com aromas de cereja, ginja e figo, e um toque subtil de crosta de pão.
Vranec – Dalvina Hermes, vinho tinto encorpado, de cor violeta profunda, envelhecido em carvalho, com sabores de cereja, amora e chocolate negro.
Petiscos:
Patê artesanal de frango, perfeitamente harmonizado com Stanushina e Plovdina.
Carnes curadas artesanais – buđola, bresaola e pancetta – combinação ideal com Prokupec e Vranec.
Preço: 23 euros por pessoa
Para reservar esta experiência em Skopje, envie o seu pedido de reserva através do seguinte link:
https://kajak.mk/atrakcija/things-to-do-in-skopje-wine-tasting-en
Todas as acomodações únicas, guias locais, passeios, experiências gastronómicas e atrações turísticas na Macedónia estão disponíveis em www.kajak.mk.
