Prej vitesh, platforma Kajak.mk (www.kajak.mk) njihet si një nga platformat e pakta turistike në Maqedoni që zbulon dhe promovon vazhdimisht heronj të rinj lokalë — njerëz që qëndrojnë pas historive të vogla, por autentike, të cilat ndihmojnë në formësimin e turizmit modern. Kjo përfaqëson pikërisht epokën e re të turizmit për të cilën flitet shpesh, por që ende po zhvillohet gradualisht në Maqedoni.
Nëse po vizitoni Maqedoninë, merrni në konsideratë rezervimin e kësaj përvoje autentike dhe mbështetjen e drejtpërdrejtë të familjes. Turën mund ta rezervoni me vetëm një klik këtu:
https://kajak.mk/atrakcija/authentic-tasting-experience-biljarski-family-en
Familja Biljarski
Ekipi i Kajak.mk bën shumë më tepër sesa thjesht promovon këto histori. Këta krijues dhe prodhues lokalë përfshihen rregullisht në turet dhe aktivitetet e team-building që ne organizojmë, me qëllim që t’u ofrojmë mbështetje të drejtpërdrejtë dhe më shumë dukshmëri.
Një nga këto histori — dhe një histori që me siguri do të vazhdojmë ta mbështesim edhe në të ardhmen, sidomos sepse tashmë është bërë pjesë e një prej përvojave tona autentike ekskluzive — vjen nga Berova, në zemër të rajonit të Maleševës. Është historia e familjes Biljarski.
Kjo rrugëtim filloi të marrë formë në vitin 2015, kur Metodi Biljarski vendosi ta shndërrojë dashurinë e tij për natyrën në një mision jetësor: të krijojë produkte të shëndetshme, të prodhuara në mënyrë lokale dhe të përshtatshme për njerëz të të gjitha moshave.
Ajo që sot njihet si marka Biljarski filloi me vetëm një produkt — shurupin e pishës. I frymëzuar nga receta tradicionale të përcjella brez pas brezi si një mjet natyror për mbështetjen e shëndetit të rrugëve të frymëmarrjes dhe forcimin e sistemit imunitar, ky produkt u bë themeli mbi të cilin Metodi ndërtoi gradualisht markën e tij.
“Unë kurrë nuk e kam parë këtë vetëm si një biznes. Për ne është një histori familjare dhe një mënyrë për të ruajtur traditat dhe natyrën që na rrethon”, thotë Metodi Biljarski.
Sot, e gjithë familja qëndron pas markës — Metodi, bashkëshortja e tij dhe fëmijët e tyre — dhe secili prej tyre është i përfshirë aktivisht në çdo fazë të prodhimit.
“Ne filluam me idenë për të krijuar diçka natyrore dhe të dobishme për njerëzit. Reagimet e klientëve tanë na treguan se jemi në rrugën e duhur”, shpjegon Metodi.
Familja Biljarski vepron në rajonin e Maleševës, me bazë në Berovë — një qytet i njohur për ajrin e pastër, natyrën e paprekur dhe bollëkun e bimëve medicinale dhe frutave të pyllit. Prodhimi dhe shitja zhvillohen në katër lokacione në Berovë, ndërsa produktet e tyre janë të disponueshme në gjithë Maqedoninë përmes partnerëve dhe shitjeve online.
Sot, gama e produkteve Biljarski përfshin shurupe natyrore, reçel dhe ëmbëlsira nga frutat e pyllit, mjaltë dhe produkte të bletarisë, pije natyrore dhe preparate bimore — të gjitha të përgatitura nga përbërës të zgjedhur me kujdes, të mbledhur në malet e Maleševës.
Për brezin e ri të familjes, kjo histori është një vazhdim i traditës.
“Ne jemi rritur me këtë. Që në moshë të vogël kemi qenë pjesë e gjithë procesit — nga mbledhja e frutave në male deri te përgatitja e produkteve. Për ne është e rëndësishme të ruajmë shpirtin familjar dhe cilësinë për të cilën njerëzit na njohin”, thotë Bojan Biljarski.
Dhe pikërisht kjo është ajo që i veçon ata. Në një kohë kur prodhimi shpesh bëhet industrial dhe pa karakter personal, çdo produkt Biljarski ende kalon nëpër duart e vetë familjes.
Për këtë arsye, ekipi i Kajak.mk ka krijuar një përvojë unike që mund ta rezervoni përmes platformës sonë dhe të vizitoni familjen personalisht.
Nëse dëshironi të rezervoni këtë përvojë unike me familjen Biljarski, thjesht klikoni këtu:
https://kajak.mk/atrakcija/authentic-tasting-experience-biljarski-family-en
Mund të gjeni më shumë histori për Maqedoninë me vetëm një klik KËTU.
